Tok procesu
tlak:Tlak je kľúčovým faktorom ovplyvňujúcim účinnosť extrakcie. Výskum ukázal, že v rozsahu tlaku 12-25 MPa sa výťažok extrakcie zvyšuje so zvyšujúcim sa tlakom. Pre extrakciu triglyceridov z mikrorias je extrakčný tlak typicky medzi 30-40 MPa.
teplota:Teplota výrazne ovplyvňuje rozpustnosť a účinnosť extrakcie. Pri udržiavaní konštantného tlaku a iných podmienok sa extrakcia znižuje so zvyšujúcou sa teplotou, pričom optimálna teplota je zvyčajne medzi 36-65 stupňami.
čas:Doba extrakcie sa zvyčajne pohybuje od 1 do 6 hodín. Výťažok extrakcie triglyceridov sa postupne zvyšuje s dlhším časom extrakcie, ale zvýšenie výťažku extrakcie sa po určitom časovom limite vyrovná.
Prietok:Prietok CO₂ v rozsahu 0,06-30 g/min ovplyvňuje účinnosť extrakcie. Vhodný prietok zabezpečuje dostatočný kontakt medzi CO₂ a biomasou mikrorias.
Predúprava bunkových stien mikrorias
Pevná štruktúra bunkových stien mikrorias je hlavnou prekážkou extrakcie triglyceridov. Narušením bunkových stien sa zväčšuje kontaktná plocha medzi SC-CO₂ a cieľovými zložkami, čím sa zlepšuje účinnosť extrakcie. Bežné metódy predúpravy zahŕňajú mechanické metódy (ako je mletie guľôčok a vysokotlakové rozrušovanie), fyzikálne metódy (ako sú mikrovlny a ultrazvuk) a enzymatické metódy.
Superkritická technológia extrakcie CO₂ ponúkavýznamné výhodyna extrakciu triglyceridov mikrorias. Optimalizáciou parametrov extrakčného procesu a použitím vhodných metód predúpravy možno výrazne zlepšiť účinnosť extrakcie a kvalitu produktu. Hoci sú investície do zariadení a prevádzkové náklady vysoké, táto technológia je veľkým prísľubom pre priemyselné využitie vzhľadom na vysokú pridanú hodnotu, čistotu a profil vysokej účinnosti produktu, ktorý je šetrný k životnému prostrediu.