Popis produktov
Aké sú výhody zariadení na pasterizáciu vajec
Vysoko účinný sterilizačný efekt: Pasterizačná technológia je schopná zabiť väčšinu baktérií pri nižších teplotách (zvyčajne 60-75 stupňov ), pričom si zachová maximálne množstvo živín a chuť jedla. Napríklad bakteriálna úmrtnosť tekutých vajec ošetrených pasterizáciou môže dosiahnuť 98,33 %. Okrem toho je pasterizácia pri ultravysokej teplote účinnejšia pri inaktivácii E. coli, Salmonella a Staphylococcus aureus v tekutine z celých vajec ako tradičná pasterizácia.
Menší vplyv na kvalitu potravín: pasterizácia má menší vplyv na farbu, chuť a živiny potravín v porovnaní s konvenčnou tepelnou pasterizáciou. Napríklad nový proces tekutej sterilizácie vajec pomocou vysokonapäťového pulzného elektrického poľa (PEF) a tepelnej synergie má nielen lepší sterilizačný efekt, ale má tiež veľmi malý vplyv na farbu a viskozitu tekutých vajec.
Predĺžená trvanlivosť: pasterizácia môže výrazne zlepšiť trvanlivosť tekutých vajec. Nepasterizované tekuté vajcia majú trvanlivosť 4 dni v chladničke, zatiaľ čo pasterizované tekuté vajcia majú trvanlivosť až 12 dní v chladničke.
Zníženie rizika bezpečnosti potravín: pasterizácia je jednou z účinných metód na zníženie mikrobiálnej kontaminácie vajec. Štúdie ukázali, že mikrovlnné systémy využívajúce pasterizáciu na sterilizáciu konzumných vajec a systémy na sterilizáciu vajec využívajúce peroxid vodíka a UV svetlo sú účinné pri znižovaní rizík bezpečnosti potravín.
Prispôsobivé: techniky pasterizácie sú vhodné pre rôzne potreby spracovania potravín a možno ich použiť nielen na sterilizáciu tekutých vajec, ale aj na sterilizáciu vajec so škrupinou. Napríklad optimálne podmienky pre sterilizáciu jedným teplom boli experimentálne určené na 64,8 stupňa počas 4,5 minúty, čo môže spĺňať požiadavky na sterilizáciu E. coli vo vajciach.
Balenie a doprava
1. Všetky produkty budú starostlivo zabalené do drevených debničiek alebo kartónových škatúľ so správnym vankúšom vo vnútri balenia.
2. Budeme zodpovední za akékoľvek škody spôsobené prepravou (pokiaľ nie je uvedené inak).
3. Dodávame zákazníkom po celom svete prostredníctvom UPS, DHL, leteckej alebo námornej dopravy.
Populárne Tagy: zariadenia na pasterizáciu vajec, výrobcovia zariadení na pasterizáciu vajec v Číne, továreň
