Nízkoteplotné vysávač

 

 

Nízkoteplotné vákuové fritéza pracujúce vo vákuu môže znížiť kontakt potravín s vzduchom počas spracovania a oxidácie, vyhnúť sa oxidačnej reakcii na výrobu látok škodlivých pre ľudské telo, ako napríklad: mastné okyslenie, enzymatické hnednutie, karbonizáciu, plesne a iné škodlivé látky, nízka teplota a vákuum hlboko sťahujúca pracovná teplota {{1} ° C. Vyhýbanie sa strate výživy a mnohým nevýhodám s vysokým teplotným vyprážaním potravín je jednou z najlepších možností realizácie zdravých potravín.

 

Vákuové fritéza s nízkou teplotou je pokročilá technológia spracovania potravín, ktorá realizuje dehydratáciu a dozrievanie potravinových výrobkov pri nižších teplotách (zvyčajne 90-100) hlbokým vyprážaním za vákuových podmienok. Táto technológia kombinuje účinky vyprážania a dehydratácie znížením okolitého tlaku tak, aby sa voda v potravinách rýchlo odparila pri nižších teplotách, čo vedie k vytvoreniu voľnej a poréznej štruktúry pri zachovaní živín a príchuti potravy.

Výhody vákua s nízkym teplotám patrí:

1. ** Nízkoteplotné vyprážanie s nízkou stratou živín*

2. ** Krátky čas odvodenia **

3. ** Zachovajte arómu a chuť samotného potravinového materiálu **

4. ** Expanzia **

5. ** Malý spotreba oleja, nie je ľahké oxidovať **

Nízkoteplotné vákuum fritézy v oblasti spracovania potravín:

1. ** Spracovanie ovocia a zeleniny **:Vákuový fritéza s nízkou teplotousa široko používa pri výrobe chrumkavého ovocia a zeleniny, ako sú plátky cesnaku, koreňové plátky lotosu, červené dátumy atď. Prostredníctvom špecifických parametrov procesu môže produkovať ovocie a zeleninové lupienky s jasnou farbou, chrumkavou chuťou a bohatou výživou.

2. ** Vypracovanie jedlých húb **: Pri spracovaní jedlých húb, ako sú marhuľové huby a huby shiitake,Vákuový fritéza s nízkou teplotouDokáže produkovať charakteristické jedlé huby, ktoré udržiavajú živiny a chuť jedlých húb.

Vákua s nízkym teplotám má sľubný vývojový vyhliadky, ktoré môžu nielen poskytovať zdravé a výživné jedlo, ale uspokojovať aj dopyt spotrebiteľov po kvalitných potravinách. Vďaka neustálemu vývoju a optimalizácii technológie sa očakáva, že vákuové nízkoteplotné hĺbkové potraviny zaberá v budúcnosti väčší podiel na trhu s potravinami.

Ako zvoliť právoVákuový fritéza s nízkou teplotou

1, venujte väčšiu pozornosť úrovni vákua.
Hladina vákua určuje čas vyprážania každej dávky. Návrh vákuového systému (vákuové čerpadlá s kondenzátorom) ovplyvňuje hladinu vákua.
2, regulácia teploty oleja. Vrátane oleja cirkulácie a rýchlosti kompenzácie teploty oleja.
Teplota oleja by mala byť presne regulovaná. Toto je ovplyvnené systémom cirkulácie olejového čerpadla a vykurovacím systémom. Teplota oleja udržuje presne a čím menšia je zmena teploty oleja, tým menší je vplyv na vyprážané potraviny a môžete získať kvalitné potraviny s rovnomernou farbou a chuťou.
3, vyprážanie času na dávku.

Čas vyprážania kratší, konečný obsah potravinového oleja, čím menej a originálnejšia farba. Aj vyprážanie je väčšia.
Ak GKVákuový fritéza s nízkou teplotouPoužíva 15 minút pre vstup do banánových čipov 70 kg a ďalší proces značky 120 kg potrebuje 35 minút, ktorá značka si vyberiete?

Služba kvality značky

Od inšpirácie po výrobu chceme pomôcť vytvoriť uspokojujúcu výrobnú linku!

 

predložiť nápad

Rýchle a vlastné dizajnérske služby pre vašu výrobu.

 

Plánovanie

Môžeme vám ponúknuť riešenie, kontaktujte nás a zistite viac!

 

Oznámiť detaily

Od zariadenia po inštaláciu preberáme plnú zodpovednosť.

 

Inšpekcia a dodanie

Začnite ešte dnes alebo naplánujte bezplatnú konzultáciu, aby ste sa dozvedeli viac ..

Populárne Tagy: Nízkoteplotná vákuová fritéza, Čína nízkoteplotná vákuová fritéza Výrobcovia, dodávatelia, továreň